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不用买,腊肉很好制作!
第一,买好猪肉,清水洗净晾半天,晒不晒都行。第一次尝试制作可以少买点!
第二,将晾好的肉放进大点的容器里撒上适量的食盐,注意撒盐要均匀点,基本只要肉两边都撒过盐了就行了!不要太多!
第三,腌制大约三天,容器不要封口,盖住防尘就行!
三天后,将肉用挂起来有太阳就拿出去晒,没太阳就晾着,注意别淋雨!
大约晒过两三个太阳,看着瘦肉颜色有些发黑,基本就可以吃了!剩下的可以继续晒,也可以放进冰箱保鲜,估计一块肉管不了多长时间就吃完了!
肉可以选择五花肉,肉块不要太厚,太厚了不容易进盐,晾晒的时间长!
我是重庆人,理论上应该说川渝一带的腊肉好吃,经过这些年在外面长了见识,川渝一带的腊肉,首推广元巴中一带,湖北湘西,贵州云南的腊肉也非常好,他们都有一个共同的特点,就是山区的腊肉最好吃!山越大,这个地区腊肉越香,究其原因:1.熏腊肉的材料舍得用松柏等有异香的树枝2.熏制时间长,不是那种表面颜色不错,但用油桶熏的速成腊肉,而是长时间放在厨房,日复一日的烟熏火燎才能称为真正的腊肉3.做法,越简单越好,就像湘菜有个腊味合蒸为什么点击率高就是因为简单,吃得到腊肉的本味!所以腊肉最好吃的是山区海拔高的地方的腊肉最香
农村是以农为主,不是有住房就可以的了,农字背后的意义砖家知道吗?农村农要种田,养家畜,种果等等不是|人多为平方住能解结的,农具畜舍所有都要地方来放,有些农具l年才用一次,真正和工人一样,谁.还想用钱买农具,起房放农具,人不管生与死就是2平方,难道农民多套房是用来睡,没有了解,就没有发言权?农村真的太难了,?鸡,鸭,鹅,猪,牛,养要不要住,农村们生活还烧柴,天气好还好,下兩天柴湿了饭都没活吃,拜各位砖家不要再拿农民说事,喂难农民了?!
首先大家要明白,农村实行一户一宅是有法可依的,不是如果,一户一宅政策在我国很多农村地区已经提前执行,2020年后,一户一宅政策将会在全国农村严格推广执行。
最新《土地管理法》第六十二条规定,农村一户家庭只能拥有一处宅基地,宅基地的使用面积必须符合省、市、县地方规的标准。所以,从2020年1月1日起,一户一宅政策将全面严格执行,主要体现在农民申请宅基地建房子必须严格按照一户一定规定的条件审批,已经有房子的家庭重新申请新宅基地不予批准,批准新宅基地必须拆出旧房子的审批原则。
严格执行一户一宅不代表要强制拆出农民的多套住房。
上面说了,一户一宅的严格执行主要是未来宅基地建房的审批把控,并不是以前修建的一户多宅的房屋都要求拆出,房屋是农民的财产,特别是农民的合法财产必须受到法律保护。最高法在审理一户多宅的强拆案件中指出,不能简单的把历史遗留没有宅基地证明的房屋定性为违章建筑,《土地管理法》也规定,在土地规划之前已经建成的不符合土地规划的房屋,不得扩建和改建,并没说要拆出。农村农业部刚刚下发的《关于农村宅基地管理办法的通知》中强调,对于农村一户多宅及历史遗留的宅基地,要认真区别对待,分类处理,不能简单的将无证房屋认定为违章建筑,要保护农民合法财产。所以,执行一户一宅不代表要拆出一户多宅的房屋。
有两套房子国家不会要求农民配合拆出其中一套房子。
在农村一户人家有多处宅基地的很普遍,多数是通过继承父母遗留的房产获得,还有很多是历史遗留问题,农民修建了新房子,老房子未拆出产生的。所谓历史遗留就是原来农民修建房子的时候,国家并没有出台一户一宅及土地规划的相关政策,即使有政策也没严格执行,农民修建房子不用申请不用审批,自由修建的无证房屋属于默许合法,这种一户一宅以外的房屋是农民合法财产,是要受到法律保护的。上面说过,不符合土地规划,不符合一户一宅规定的房屋只是不能扩建和改建,有两套房子的农民,国家不会要求拆出其中一套房屋,农民也无须配合拆出,但政策会引导一户多宅的农户自愿有偿的退出闲置宅基地。
综上所述,农村实行一户一宅政策,不代表说有两处宅基地的人一定要拆出一其中一处宅基地,只是一户多宅的宅的房屋不能扩建和改建。
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说说我自己家的情况吧。我老公家里是农村的,他父母一个儿子,两个女儿,都已经结婚,各有两个小孩,家里有栋几十平的两层小房子,四个房间。三个房间能住人,每次家里来人,都不够地方住,幸亏她们都嫁的很近,晚上回去。这几年重新盖了栋四层的,房间够住人了。但是有很多东西还是放在老房那边。如果让我拆掉老房子,我是不愿意的。
第一:老房子可以放很多东西,很多平常不怎么用的,但又必不可少的,农具,农产品等。这样新房子不会显得杂乱无章。
第二:房子以后可以给父母住。两代人的观念总是不同的,尤其是教育问题,分开住反而显得更亲近,没有婆媳矛盾。
第三:价值问题。虽然说盖了新房子,但老房子也是花钱造的,就这样拆掉,那就很可惜了,毕竟也是几十万,一笔不菲的支出。
第四:我们这里拆房子,没有一分钱的补偿,那是谁肯定也不愿意拆的,毕竟一拆,几十万就没了。
第五:说出来很多人会反驳,但又很现实的一点。老房子留着,哪怕平常不住,但在老人老了以后,弥留之际,我是希望老人住在老房子的,如果是住在新家,那我会有阴影,以后那个地方我都不会住了。老房子虽说不是新的,但也是楼房,所有设施一应俱全,比很多在大城市租房的人住的好太多了。
第六:老房子是老公和他父母那代人的回忆,有年代感,有感情,也是他们曾经努力,奋斗,拼搏过的地方,意义不一样。
以前我们家里就讨论过房子拆不拆的问题,当时村里是说不拆也是可以的,每年交一笔钱就可以了,我家的是900多块。这个我是愿意交的。
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